Schokolade Flammeri

Kulinaris Kochabend 7. März 2017

ZUTATEN:
½ L. milch,

2 El. Zucker,

40 gr. Stärke,

1 Ei,

1El. Rum,

40 gr. Schokolade

Vanillesauce,

250 gr. gefrorene Himbeeren

ZUBEREITUNG

Ei trennen,

Schokolade fein reiben und in die kalte Milch geben. Aufkochen und Zucker dazugeben. Nach dem Kochen das Eigelb und den Rum unterrühren.