Rhabarber mit Vanille, Griesflammerie und Erdbeeren

Kulinaris-Kochabend 16. April 2019

 

 

ZUTATEN GRIESFLAMMERIE für acht Personen

½ L. Milch, 1 Prise Salz, Schale einer halben Zitrone, 40 gr. Zucker, 70 gr. grober Gries,

 

 1 Eigelb, 1 Eiweis , 1 Päckchen Vanillezuker ,  Butter zum anbacken,  500 gr. Erdbeeren,